秋晴れの一日。

朝から、二ノ堰親水公園のグランドワークの草取りを行いました。春と秋の2回、発団の翌年からずっと欠かさずに行っている活動です。

寒河江川土地改良区のみなさんと一緒に活動しました。すっきりきれいになりました。

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改良区さんのご厚意でお借りしていた畑が大豊作!今日は収穫祭です。

早速、さといもを掘ります。大きく育ったさといもはスカウトの背丈ほどもあります。

さといもの掘り方を教えてもらいました。掘る前に葉っぱと茎を切ってしまうこと、茎から出る液が服につくと洗ってもとれないこと。

鎌で、すぱすぱっと切っていきます。簡単そうに見えるけど、やってみると難しい。

掘り起こしたら、土を払います。持ち上げて、地面に落としてふるい落としていきます。

粗土がとれたところで、親芋から小芋、孫芋とはずしていきます。手でかんたんにはずせます。みんな、もくもくと作業に集中しています。

自分の植えた芋の収穫が終わったら、今日のいも煮に使う分も収穫。

きれいさっぱり、収穫できました。

(グランドワークと収穫祭(中編) えだまめ　に続く)